Homemade protein powder

Español & English

Muchas razones pueden ser la causa de una dieta poco equilibrada: falta de tiempo, de interés o ser un estudiante recién independizado y darte de cuenta de lo cara que es la carne (lo cual a su vez es muy conveniente para sacar a relucir tu faceta más vegetariana, mucho más cool que decir que estás sin blanca).

En cualquier caso, la alimentación nos afecta física y anímicamente más allá del simple hecho de engordar o adelgazar. Actualmente no nos falta ningún nutriente, más bien tenemos un exceso de todos ellos, incluído de proteínas. Pero el reciente boom del culto al cuerpo (el cual apoyo mientras sea beneficioso para la salud y no una competición de likes para ver quien tiene menos autoestima) está llevando a muchas personas a seguir dietas absurdas y totalmente surrealistas ¿Crees que si la Alcachofa de Laón fuera tan milagrosa como dicen, los dietistas de todo el mundo nos habrían ocultado sus superpoderes adelgazantes solo para poder mantener en pie un ofcio obsoleto? Créeme el Dr. Agapito di Sousa que sale en el anuncio de teletienda de tan afamado producto no es en realidad un doctor, sino el pobre asistente de producción con una bata de Primark.

También es verdad que la nutrición es una ciencia compleja y está claro que no tienes porqué interesarte por ella. Se crees que hay algún aspecto de tu alimentación que te gustaría mejorar infórmate bien porque el mundo está lleno de hierbas desnutridos y a cualquier idiota le dejan tener un blog (como a mí :D!)

A raíz de buscar recetas en forma de guarradita deliciosa para antes de ir al gym me di cuenta de que muchísima gente utiliza proteína en polvo para suplementar sus comidas. Personalmente, debido a mi dieta y a mis objetivos creo que no me hace falta, pero me pareció interesante encontrar una alternativa casera, sobretodo después de ver el precio del producto, casi a la altura la sangre de unicornio y la tinta de impresora.

Sobre si la proteína en polvo o no es beneficiosa hay mucho debate y yo no me pieso meter, pero si te has  decidido por utilizarlos los pros de un suplemento casero son varios. No solo puedes controlar los ingredientes que lleva, ahorrándote muchos aditivos innecesarios (en caso de que te preocupen lo más mínimo, lo cual me parece muy respetable) sino que además puedes adaptarlo a tus necesidades y todo a un coste significativamente menor. (Los 3 ingredientes me costaron unos de 6 euros y dan para 3 o 4 tandas en las que obtienes cada vez 1 litro de producto).

4 cucharadas soperas de este suplemento contienen 70 kcal y 5 gramos de proteínas.

Playlist para que te apetezca ir al gym

http://8tracks.com/laura4utube/get-that-booty

Ingredientes 

  • 3 vasos* de leche en polvo
  • (aporta proteína)

  • 1 vaso de copos de avena (oatmeal)
  • ( aporta fibra y carbohidratos)

  • 1 vaso de almendras ( aporta fibra y es son beneficiosas para el corazón)

*No importa que tipo de vaso o taza utilices para medir, lo importante es manter la proporción de cada ingrediente. Eso sí, usa el mismo vaso para todos los ingredientes.

Elaboración

  1. Tritura las almendras en la batidora, añade los copos de avena y por último incorpora la leche en polvo.

  2. Añade una cucharada de preparado en cualquier batido o masa y disfruta alimentando adecuadamente a tus seres queridos!

 

English

Many reasons can be the cause of an unbalanced diet: lack of time, lack of interest or being a freshly independent student and realizing how expensive meat is (What a convenient time to bring out your vegetarian side, way cooler than saying you’re broke).

In any case, food affects us physically and mentally beyond the simple fact of gaining or losing weight. In our current society barely anyone is lacking in any nutrients, rather than that we take all of them in excessive amounts, including proteins.

But the recent body worship boom (which I support if it’s for health reasons and not when it turns into a Like’s competition to see who has less self-esteem) is leading many people to follow absurd and totally surreal diets. Do you think if Laon’s Artichoke was as miraculous as they say, dietitians around the world would have been hiding its slimming superpowers only to prop up an obsolete job? Believe me, Dr. Agapito di Sousa, the one appearing in the infomercials is not an actual doctor, just the unlucky production assistant wearing a Primark’s robe.

It is true that nutrition is a complex science and obviously you don’t have to be interested in it. If you think there is any aspect of your diet you’d like to change you better find a proper information source before, especially since the world is full of malnourished hippies and any idiot can blog these days (like me: D).

Looking for yummy stuff to eat before exercise, I realized that many people use protein powder to supplement their pre and post workout meals. Personally,  I do not think I need it, due to my diet and my objectives, but I thought it would be interesting to find a homemade alternative, especially since it’s almost as expensive as unicorn blood or printer’s ink.

There is a lot of debate whether protein powder is actually beneficial or not, but if you decide to use it, the advantages of a homemade one are many. Not only can you control the ingredients, avoiding many unnecessary additives (in case you care about them, which is ok) but you can also adapt it to your needs, and all at a significantly lower cost. (I paid around 6 euros for all of the ingredients and you can make the recipe 3 or 4 times with that amount, what translates into 3 or 4 liters of protein powder).

4 tablespoons of this supplement contains 70 kcal and 5 grams of protein.

Playlist that will make you go to the gym

http://8tracks.com/laura4utube/get-that-booty

Ingredients

  • 3 cups instant nonfat dry milk
  • 1 cup ( instant or not) oats
  • 1 cup almonds

Elaboration

  1. Crush almonds in the blender, add oats, mix, add dry milk and mix again.

  2. Add a tablespoon of the mix to any shake or dough you like and enjoy feeding your beloved ones properly!
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